[文獻摘要] 結合實證研究的升糖曲線延緩策略

當我昨天吃下那個看似無害的貝果和德國香腸時,我完全沒預料到接下來血糖的劇烈波動。餐前,我的血糖是穩定的 85 mg/dL ;但一小時後,數字卻飆升至 182 mg/dL ,幾乎翻倍。這樣的變化不只讓人震驚,更讓我開始認真思考:原來,就算沒有攝取糖果或甜點,只是吃下一頓含精緻澱粉與脂肪的簡單餐點,也可能對血糖造成巨大衝擊。 許多人以為「高血糖」只與糖尿病患者有關,但實際上,餐後血糖的劇烈起伏會在不知不覺間損傷血管、誘發發炎反應,甚至與肥胖、胰島素阻抗、心血管疾病等長期風險息息相關。更值得關注的是,這些血糖波動常常悄無聲息,直到問題已變得難以逆轉。 因此,學會如何「延緩升糖曲線」,不只是糖尿病病人的專利,而是每一位在意自身代謝健康的人都應該掌握的日常策略。從飲食順序、膳食纖維的運用、餐後運動,到更科學化的攝食設計,近年已有許多研究提出具體可行的實證建議。 這篇文章將整理數篇研究文獻,帶你認識幾種真正能幫助延緩血糖上升的日常方法,並理解為什麼這些微小的選擇,可能對你的健康產生長遠而深遠的影響。 文獻整理:延緩升糖曲線之實證方法(依發表年份排序) 🧾 2016 年 文獻標題: Soluble Fibers from Psyllium Improve Glycemic Response and Body Weight Among Diabetes Type 2 Patients (Randomized Control Trial) 期刊與年度: Nutrition Journal , 2016 摘要: 這項隨機對照試驗共納入 40 名第 2 型糖尿病患者,持續 8 週評估洋車前子 (psyllium) 這種水溶性膳食纖維對血糖與體重的影響。每日三次、每次 3.5 克(共 10.5 克)的洋車前子,於飯前攝取,結果顯示空腹血糖從平均 163 mg/dL 降至 119 mg/dL,HbA1c 由 8.5% 降至 7.5%。胰島素水平與體重亦有顯著下降。研究指出,洋車前子能增加腸道內黏度、減緩葡萄糖吸收,有助於穩定血糖及控制體重。 🧾 2021 年 文獻標題: Gut-Based Strategies to Reduce Postprandial Glycaemia in Type 2 Diabetes 期刊與年度: ...

[How To]用擴充套件Firefox Multi-Account Containers來實現多重帳號登入

隨著現代人使用社群網路比例越來越高,同時擁有數個Google、Facebook、Plurk帳號的使用者也越來越多。為了切換不同帳號,而一再重複著登入登出,著實讓人煩躁。這時就可以用Mozilla Firefox官方推出的Firefox Multi-Account Containers擴充套件,來達到單一瀏覽器多帳號登入的目的。

unsplash-logoChris Ried

先前我曾經介紹過用來限制Facebook蒐集使用者隱私的擴充套件Facebook ContainerFacebook Container就是今天介紹的Firefox Multi-Account Containers的特化,如果Facebook Container偵測到指向Facebook的超連結,會將其強制開啟在Facebook Container的分頁,若頁面中使用到Facebook的Cookies,會使他無效化,透過這兩種方式來避免使用者的網路瀏覽資訊被Facebook所蒐集。

回到今日的主題,Firefox Multi-Account Containers擴充套件允許使用者在Firefox網路瀏覽器中建立數個Containter,而這些Containter之間的快取及Cookies互為獨立,在這個原理之下,實現單一瀏覽器、多重身分同時登入單一網站這個目的,為了避免使用者混淆,Firefox Multi-Account Containers透過幾種方式讓使用者可以辨別,首先使用者可以替Containter設定名稱、顏色還有圖示。

然後使用者可以透過分頁的底線顏色、還有網址列的名稱(譬如下圖藍色箭頭所指處)來辨別這個網頁目前是位於哪一個Containter之中

如果覺得不同Containter的分頁交錯會導致使用者按錯,Firefox Multi-Account Containers還提供Sort Tabs的按鈕,讓Firefox可以依照不同的Container來排序分頁,降低使用者誤用的可能。

結語

Firefox Multi-Account Containers除了實現多重登入以外,因為Container之間的Cookies和快取互為獨立,這樣讓Facebook、Twitter、Google這類社群網站無法將不同Container的網頁瀏覽行為連結起來,所以也可以考慮建立不同的Container專門提供給社群網站使用,而平常的網路瀏覽都在不登入任何社群網站的Container中進行,藉此來降低使用者隱私被社群網站蒐集的機會。

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