[文獻摘要] 結合實證研究的升糖曲線延緩策略

當我昨天吃下那個看似無害的貝果和德國香腸時,我完全沒預料到接下來血糖的劇烈波動。餐前,我的血糖是穩定的 85 mg/dL ;但一小時後,數字卻飆升至 182 mg/dL ,幾乎翻倍。這樣的變化不只讓人震驚,更讓我開始認真思考:原來,就算沒有攝取糖果或甜點,只是吃下一頓含精緻澱粉與脂肪的簡單餐點,也可能對血糖造成巨大衝擊。 許多人以為「高血糖」只與糖尿病患者有關,但實際上,餐後血糖的劇烈起伏會在不知不覺間損傷血管、誘發發炎反應,甚至與肥胖、胰島素阻抗、心血管疾病等長期風險息息相關。更值得關注的是,這些血糖波動常常悄無聲息,直到問題已變得難以逆轉。 因此,學會如何「延緩升糖曲線」,不只是糖尿病病人的專利,而是每一位在意自身代謝健康的人都應該掌握的日常策略。從飲食順序、膳食纖維的運用、餐後運動,到更科學化的攝食設計,近年已有許多研究提出具體可行的實證建議。 這篇文章將整理數篇研究文獻,帶你認識幾種真正能幫助延緩血糖上升的日常方法,並理解為什麼這些微小的選擇,可能對你的健康產生長遠而深遠的影響。 文獻整理:延緩升糖曲線之實證方法(依發表年份排序) 🧾 2016 年 文獻標題: Soluble Fibers from Psyllium Improve Glycemic Response and Body Weight Among Diabetes Type 2 Patients (Randomized Control Trial) 期刊與年度: Nutrition Journal , 2016 摘要: 這項隨機對照試驗共納入 40 名第 2 型糖尿病患者,持續 8 週評估洋車前子 (psyllium) 這種水溶性膳食纖維對血糖與體重的影響。每日三次、每次 3.5 克(共 10.5 克)的洋車前子,於飯前攝取,結果顯示空腹血糖從平均 163 mg/dL 降至 119 mg/dL,HbA1c 由 8.5% 降至 7.5%。胰島素水平與體重亦有顯著下降。研究指出,洋車前子能增加腸道內黏度、減緩葡萄糖吸收,有助於穩定血糖及控制體重。 🧾 2021 年 文獻標題: Gut-Based Strategies to Reduce Postprandial Glycaemia in Type 2 Diabetes 期刊與年度: ...

[Covid-19] 太狂了!免APP!任何手機都可以使用的簡訊實聯制服務

有鑑於各場所實行之實聯制有個資上的疑慮(實例可看: 女孩們怕不怕實聯制個資遭利用(開新視窗)),為此行政院政務委員唐鳳2021/5/19召開記者會(開新視窗),介紹了一個用政府建置的簡訊實聯制系統給全國民眾和商家,不用額外安裝APP、不用擔心商家不當利用個人聯絡資訊、也無需負擔簡訊費用,今天就來介紹該如何操作。

特點說明

  • 簡訊完全免費:由電信業者完全吸收。
  • 不用另外申請帳號。
  • 不用特殊設備智慧型手機功能型手機皆適用
  • 免留個資給店家:簡訊紀錄留存電信業者,僅供指揮中心疫調使用,且只保留28天
  • 適用於店家、小攤商、公務機關、公共運輸工具。
  • 店家也可以透過手機申請!

使用方式

一般民眾

  • 方法1:直接用手機掃描實聯制QR Code(注意:簡訊實聯制專屬QR Cdoe,中央為疾管署Logo)
  • Android可能因不同的廠牌而在相機APP有使用上差異,這裡強烈推薦使用Goolge Lens來進行QR Code的掃瞄,這裡就以Google Lens(點我安裝)為例進行操作說明:

    1. 開啟Google Lens,並查詢簡訊實聯制QR Code
    2. 選擇傳送簡訊
    3. QR Code將自動帶入簡訊內容,點下傳送即可。
    4. 現在Android會提示發送簡訊會的費用會由行動帳戶計費,但簡訊實聯制的簡訊費用完全由電信公司買單
  • 方法2:使用疾管家Line@的附加功能
    1. 加入疾管家line@
    2. 點選簡訊實聯制功能
    3. 同意疾管家Line@存取相機權限
    4. 掃描QR-Code,其餘步驟同方法一
  • 方法3:直接發送店家代碼

商家、各場所申請教學

由於實聯制QR Code的申請並不會綁定地址,所以即便是攤販、計程車也可以申請實聯制QR Code,甚至不用列印QR Code,直接提供手機畫面供客戶掃描也行!為強化接觸者調查,歡迎將本篇推薦給還未採用實聯制的攤販、計程車司機。

  1. 申請網址:簡訊實聯制QR Code登記作業。
  2. 點選場所類型:目前提供法人店家、個人店家、政府機關、交通事業等項目開放申請實聯制QR Code。
  3. 選擇認證方式:
    • 簡易認證(曾在口罩預購系統有過購買紀錄者適用,個人推薦使用)
    • 行動電話認證(門號擁有者為申請者適用)【詳細說明
    • 自然人憑證
    • 健保卡+註冊密碼(不適用手機申請者)
  4. 環境檢查
  5. 身分驗證
  6. 填寫基本資料
  7. 列印QR Code

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