[How To] VPN Gate：由日本筑波大學所營運的免費VPN服務

[文獻摘要] 結合實證研究的升糖曲線延緩策略

日期： 5月 11, 2025 文獻摘要水溶性膳食纖維血糖控制延緩升糖胰島素阻抗飲食順序微運動糖尿病餐後血糖

當我昨天吃下那個看似無害的貝果和德國香腸時，我完全沒預料到接下來血糖的劇烈波動。餐前，我的血糖是穩定的 85 mg/dL ；但一小時後，數字卻飆升至 182 mg/dL ，幾乎翻倍。這樣的變化不只讓人震驚，更讓我開始認真思考：原來，就算沒有攝取糖果或甜點，只是吃下一頓含精緻澱粉與脂肪的簡單餐點，也可能對血糖造成巨大衝擊。許多人以為「高血糖」只與糖尿病患者有關，但實際上，餐後血糖的劇烈起伏會在不知不覺間損傷血管、誘發發炎反應，甚至與肥胖、胰島素阻抗、心血管疾病等長期風險息息相關。更值得關注的是，這些血糖波動常常悄無聲息，直到問題已變得難以逆轉。因此，學會如何「延緩升糖曲線」，不只是糖尿病病人的專利，而是每一位在意自身代謝健康的人都應該掌握的日常策略。從飲食順序、膳食纖維的運用、餐後運動，到更科學化的攝食設計，近年已有許多研究提出具體可行的實證建議。這篇文章將整理數篇研究文獻，帶你認識幾種真正能幫助延緩血糖上升的日常方法，並理解為什麼這些微小的選擇，可能對你的健康產生長遠而深遠的影響。文獻整理：延緩升糖曲線之實證方法（依發表年份排序） 🧾 2016 年文獻標題： Soluble Fibers from Psyllium Improve Glycemic Response and Body Weight Among Diabetes Type 2 Patients (Randomized Control Trial) 期刊與年度： Nutrition Journal , 2016 摘要：這項隨機對照試驗共納入 40 名第 2 型糖尿病患者，持續 8 週評估洋車前子 (psyllium) 這種水溶性膳食纖維對血糖與體重的影響。每日三次、每次 3.5 克（共 10.5 克）的洋車前子，於飯前攝取，結果顯示空腹血糖從平均 163 mg/dL 降至 119 mg/dL，HbA1c 由 8.5% 降至 7.5%。胰島素水平與體重亦有顯著下降。研究指出，洋車前子能增加腸道內黏度、減緩葡萄糖吸收，有助於穩定血糖及控制體重。 🧾 2021 年文獻標題： Gut-Based Strategies to Reduce Postprandial Glycaemia in Type 2 Diabetes 期刊與年度： ...

一般使用者會接觸到VPN，最常見的情況就是想訪問被封鎖的網站、匿名上網、又或者想使用某些限定國家或區域的線上服務、遊戲等等。如果使用者不想付費購買VPN服務，這時候可以利用筑波大學以學術研究為目的而營運的VPN Gate來達成，VPN Gate這項計畫的目的在於推廣「全球分散式公共VPN中繼伺服器」的相關知識，為此VPN Gate的中繼伺服器由世界各地的志願者所提供的，用戶無須註冊就能使用，並且支援Windows、Mac、iPhone、iPad、Android等不同的作業系統，連線方式除支援SSL-VPN協議(必須使用Softether VPN)外，各伺服器的維護者也能選擇是否支援L2TP/IPsec、OpenVPN、Microsoft SSTP等不同的網路協議，這次我要介紹的是透過Softether VPN Client搭配VPN Gate Client Plugin來進行連線的方法。

軟體資訊

軟體名稱：Softther VPN Client +VPN Gate Client Plugin
軟體語言：英語、日語、簡體中文。
軟體版本：2016.01.24-build-9599.134593
作業系統：Windows，Linux，Mac，Android，iPhone，iPad 與 Windows Mobile
官方網站：http://www.vpngate.net/en/
下載頁面：http://www.vpngate.net/en/download.aspx

安裝步驟

將下載的壓縮檔解壓縮之後，點擊檔名開頭為vpngate-clinet的執行檔，就會開始安裝Softther VPN Client +VPN Gate Client Plugin。

首先是安裝的說明頁面，預設語言為簡體中文，安裝的過程中會需要使用到管理員權限。

接下來使用者要選擇安裝的部分，這裡我們選擇SoftEther VPN Client。

這裡安裝程式會顯示最終用戶許可協議(EULA)，裡面提到Softther VPN Client是根據GPL v2發佈的自由軟體，以及使用者的相關規定，閱讀完畢之後要同意EULA才能繼續安裝。

接著是Softether VPN這套軟體的重要提示，這份重要提示揭露了這套軟體可能對使用者造成的資安風險。

然後安裝程式要使用者選擇安裝的路徑，並且可以勾選進階的安裝選項，在這裡我就不多加介紹。

到這裡，安裝的相關準備皆已經完成，只要按下一步就會開始安裝。

才怪。這裡安裝程式會跳出一個新的詢問視窗，用意是告訴使用者接下來會安裝一個名為VPN Gate P2P Relay function的Plugin，這個Plugin是為了規避某些國家(譬如中國)的官方防火牆限制，並且提升連線的穩定性，但代價是VPN Gate在平時就會消耗一定程度的網路頻寬，我個人的使用環境並不會感受到消耗頻寬造成的影響。如果同意安裝這項Plugin，點選是就能繼續安裝，如果點選否的使用者則無法繼續安裝，會回到上一個畫面。

如果你同意VPN Gate P2P Relay Function Plugin的安裝，那安裝就會正式開始，這段期間盡可能不要進行其他操作。

安裝好之後的Softether VPN畫面如下，是操作介面為簡體中文，很醜。

語言切換

因為我無法接受簡體中文的操作介面，因此我建議使用者這裡切換Softether VPN的介面語言，從選單列找到「工具」，然後點選工具清單中的「語言設置」。

這裡會跳出選項讓使用者選擇語言，我選擇英文做為Softether VPN的操作介面語言。

設定好並不會立刻切換成英語的操作介面，這時候到Softether VPN的主視窗選單列，到「連接」清單，然後找到「退出連接管理器程序」，或者執行快捷鍵Alt+Q，會詢問是否關閉程式，關閉之後再重新啟動Softether VPN就會是英文介面了。

連線步驟

首先在SoftEther VPN的主視窗，點選VPN Gate Public VPN Relay Servers這個項目。

然後會跳出VPN Gate Public VPN Relay Servers清單，假定我們現在需要日本的VPN Relay Servers做跳板，那首先Region要選擇Japan，然後找伺服器中Line Speed數字比較大、Ping值相對小的伺服器，但還要另外注意VPN Sessions的數量，若該伺服器的Sessions為0時則不要選。找到適合的伺服器之後點擊兩下就會開始連線。